1本书是一篇美食文，以厨师的视角来解说美食。从东北美食开始展开。让你领略你所不知道的厨房故事、和美食文化。2，本书是在说一个厨师的酸甜苦辣，一步步成长，来制作一些你所不知道的美食、制作方法和一些经验。